محرک های جهانی مانند جمعیت رو به رشد انسان، ترجیحات مصرف کننده در حال تکامل، جهانی شدن و تغییرات آب و هوایی بر بخش کشاورزی و مواد غذایی برای تولید محصولات دامی بیشتر با زمین، خوراک و آب کمتر فشار

بلاک چین نوآوری بزرگ بعدی برای قابلیت ردیابی دام در سراسر جهان است. این یک دفتر کل توزیع شده است که در یک شبکه کامپیوتری عمومی یا خصوصی در زنجیره ای از بلوک ها به اشتراک گذاشته شده است که شامل لیست

ظهور دامداری دقیق و دیجیتال فرصتی را برای شیوه های دامپروری پایدار ارائه می دهد که رفاه و سلامت حیوانات را افزایش می دهد. با این حال، این دگرگونی پرورش حیوانات مدرن از طریق فناوری دیجیتال پیامدهای متعددی

 استفاده از راه حل های فناورانه، کارایی و پایداری سیستم کشاورزی را بهبود می بخشد، مانند استفاده از هوش مصنوعی (AI)، که یک زمینه بین رشته ای است که می تواند پارادایم کشاورزی را به چیزی متفاوت از فعلی تغییر دهد.

 تأثیر شیوه‌های مدیریت مزرعه و مدت حمل بر پاسخ استرس و ویژگی‌های کیفی گوشت بزهای شیرده مطالعات با هدف ارزیابی اینکه تا چه حد مزرعه و حمل و نقل قبل از کشتار ممکن است بر فیزیولوژی و کیفیت گوشت در بزهای جوان تأثیر

 فناوری‌های هوش مصنوعی و حسگر در صادرات دام‌های لبنی: ترسیم یک تحول دیجیتال این یادداشت فنی پتانسیل تحول آفرین هوش مصنوعی (AI) و فناوری های حسگر را در صنعت صادرات دام های لبنی به سرعت در حال

تصمیمات برنامه ریزی تولید در زنجیره تامین جوجه های گوشتی با عدم قطعیت رشد جوجه های گوشتی به طور ویژه برای تولید گوشت پرورش داده می شوند و زنجیره تامین آنها از پرورش دهندگان،جوجه کشی ها، کارخانه های

تاریخچه مدیریت زنجیره تامین بیش از یک قرن است که از آن استفاده می شود. با افزایش فناوری حمل و نقل مدرن، مفهوم مدیریت زنجیره تامین با فناوری بسته بندی فشرده، شبکه محاسباتی و سیستم لجستیک سرد با

فصلی بودن عرضه گاوهای گوشتی چالش های هماهنگی عرضه را افزایش می دهد. برای مثال، در شمال شرقی ایالات متحده، تولیدکنندگان اغلب استدلال می‌کنند که عدم دسترسی به کشتارگاه و امکانات فرآوری، پتانسیل گسترش را