مدل سازی و بهینه سازی زنجیره تامین گوشت گاو
فصلی بودن عرضه گاوهای گوشتی چالش های هماهنگی عرضه را افزایش می دهد. برای مثال، در شمال شرقی ایالات متحده، تولیدکنندگان اغلب استدلال می‌کنند که عدم دسترسی به کشتارگاه و امکانات فرآوری، پتانسیل گسترش را محدود می‌کند، در حالی که ذبح‌کنندگان و پردازش‌کنندگان معتقدند که عرضه کافی برای استفاده کامل از گیاهان وجود ندارد. بنابراین، بهینه‌سازی را برای تعیین اینکه آیا زیرساخت‌های کشتار و پردازش موجود در منطقه پاسخگوی تقاضای تولیدکنندگان برای این خدمات است، توسعه دادند. این مدل راه‌حل کم‌هزینه را برای استفاده مؤثر از آن امکانات و ارزیابی هزینه‌های نسبی مرتبط با مدیریت محصول شناسایی کرد. این تجزیه و تحلیل ساختار فضایی مونتاژ، کشتار، پردازش و توزیع گاو شمال شرقی را مورد بررسی قرار داد که اگر این فعالیت‌های زنجیره تامین به صورت منطقه‌ای هماهنگ می‌شدند، ممکن است به نتیجه برسد. آنها دریافتند که یک شبکه یکپارچه که امکان هماهنگی سیستم زنجیره تامین گوشت گاو منطقه ای را فراهم می کند، می تواند گلوگاه های احتمالی ظرفیت کارخانه را برطرف کند. این مطالعه راه‌هایی را برای ایجاد و بهبود مکانیسم‌های هماهنگی منطقه‌ای برای افزایش کارایی در سیستم‌های غذایی منطقه‌ای روشن می‌کند.